Nov. / 2025

Was macht ein gutes Kinderessen aus? Ernährungsphysiologische Grundlagen für Kitas und Schulen

Featured image for “Was macht ein gutes Kinderessen aus? Ernährungsphysiologische Grundlagen für Kitas und Schulen”
Nov. / 2025

Ausschreibungen und Vergabe: Worauf es für Caterer ankommt

Featured image for “Ausschreibungen und Vergabe: Worauf es für Caterer ankommt”
Okt. / 2025

Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung. Von der Mülltrennung bis zur klimafreundlichen Küche

Featured image for “Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung. Von der Mülltrennung bis zur klimafreundlichen Küche”
Okt. / 2025

Personalgewinnung und -bindung in der Küche – Strategien für eine starke Gemeinschaftsverpflegung

Featured image for “Personalgewinnung und -bindung in der Küche – Strategien für eine starke Gemeinschaftsverpflegung”
Sep. / 2025

Trends in der Schul- und Kita-Verpflegung. Was Kinder heute essen (sollen).

Featured image for “Trends in der Schul- und Kita-Verpflegung. Was Kinder heute essen (sollen).”
Sep. / 2025

Umgang mit Allergien, Unverträglichkeiten & besonderen Ernährungsformen in der Kita- und Schulverpflegung

Featured image for “Umgang mit Allergien, Unverträglichkeiten & besonderen Ernährungsformen in der Kita- und Schulverpflegung”
Aug. / 2025

Wo kann ich Feedback zum Essen geben? – Wege, wie Eltern, Kinder und Einrichtungen die Schul- und Kitaverpflegung aktiv mitgestalten können

Featured image for “Wo kann ich Feedback zum Essen geben? – Wege, wie Eltern, Kinder und Einrichtungen die Schul- und Kitaverpflegung aktiv mitgestalten können”
Aug. / 2025

Kalkulation & Wirtschaftlichkeit in der Kita- und Schulverpflegung – So gelingt der Spagat zwischen Qualität und Budget

Featured image for “Kalkulation & Wirtschaftlichkeit in der Kita- und Schulverpflegung – So gelingt der Spagat zwischen Qualität und Budget”
Aug. / 2025

Hygienevorgaben & rechtliche Neuerungen in der Kita- und Schulverpflegung – Sicherheit, Qualität und Vertrauen sichern

Featured image for “Hygienevorgaben & rechtliche Neuerungen in der Kita- und Schulverpflegung – Sicherheit, Qualität und Vertrauen sichern”